蓋碗・蓋茶碗一覧｜明治・大正期のアンティーク和食器を掲載

蓋碗は、蒸し物や煮物、副菜、小ぶりなご飯ものを品よく盛り付けられる日本の骨董和食器です。蓋と器が重なる落ち着いた姿が魅力で、蓋を開ける所作まで含めて、普段の食卓や来客時の一品に使いやすい器です。

選ぶときは、料理を入れたときの容量、器の深さ、蓋と身の収まり、重ねやすさを意識すると使う場面が想像しやすくなります。茶碗蒸しのような蒸し物、汁気のある煮物、副菜や少量のご飯ものに使いたい方は、文様、色味、形の違いを見比べると取り入れやすい一客を探しやすくなります。

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